Tein taas appelsiinijuustokakkua, sillä se oli viimeksikin niin hyvää. Tällä kertaa laitoin lisäksi päälle kiilteen appelsiini-omenamehusta. Reunakoristukset on tummaasuklaata. Koukeroista tuli jostain kohtaa vähän suttuiset, mutta ideana ihan kiva. Vaihtelua perus juustokakulle.

Tässä kuvia kakusta ennen koristelua

Pohja:

200g Digestive keksejä

75g margariinia

Täyte:

200g appelsiinituorejuustoa

appelsiinin raastettukuori

appelsiinimehua 0,5dl

4 liivatelehteä

2dl tomusokeria

2,5dl kermavaahtoa

Kiille:

appelsiini-omenamehutiivistettä

3 liivatelehteä