Teinpä pitkästä aikaa pikkuleipiä.. mielessä oli american cookies tyyliset suurehkot ja suklaiset pikkuleivät... Ranskanpastillit ovat todella herkkua, joten päätin tehdä niiden pohjalta tämän ohjeen. Ohje on netistä löytämäni, mutta muokkasin sitä hieman ja tässä siis ohje, jota itse käytin. Maku oli kyllä hyvä, mutta rakenteesta en niinkään tykännyt. Liian murenevaista sorttia.. en tiedä miten kekseistä saisi semmoisia ihanan pehmeitä, mutta samalla semmoisia, että pysyvät kunnolla kasassa. En tosin pikkuleipiä juuri ikinä tee, joten eiköhän sekin vain kokeilemalla selviä, mikä on paras ohje :)  Nämä kuitenkin hupenevat varmaan aikas pian meidän herkkusuihin :P 

200g margariinia

1dl sokeria

1 muna

4dl vehnäjauhoja

2tl leivinjauhetta

2tl vaniljasokeria

2rkl tummaa kaakaojauhetta

0,5 pussia ranskanpastilleja rouhittuna

marianne crush pussin jämät (en määrää osaa sanoa)

 

keksien pinnalle painelin vielä yksittäisiä ranskanpastilleja

 

Vaahdota pehmeä margariini ja sokeri, lisää joukkoon muna ja keskenään sekoitetut kuivat aineet. Pyörittele taikinasta palloja ja litistä ne noin 1cm paksuisiksi. Paina lisäksi kokonaisia ranskanpastilleja keksien pinnalle. Paista 200c n. 10min. Tällä ohjeella sain 18kpl suurehkoja keksejä.