Halusin kokeilla Ullan unelmakakut -kirjassa olevaa mantelisuklaakakun ohjetta, koska kakku näytti niin herkulliselta. Reseptiä muutin siten, että laitoin pohjaan tummien keksien tilalle tavallisia Digestive keksejä. Kakku onnistui mielestäni erinomaisesti ja se myös maistui älyttömän hyvälle! Tätä pitää tehdä joskus toistekin.
Pohja:
200 g Digestive keksejä
80g margariinia
Täyte:
4dl kermaa
1dl sokeria
200g vaniljarahkaa
100g valkosuklaata
100g Daim-suklaata
6 liivatelehteä
Koristelu:
kermavaahtoa
mantelisuklaata
Kommentit