Olen kerran aiemmin tehnyt mutakakkua ja se oli ihan hyvää, joskin melko tuhtia tavaraa.. No nyt bongasin vaaleanpunaisennonparellin blogista tämä ohjeen, ja minttusuklaan ystävänä sitä oli pakko kokeilla. Kyllä tämä paljon parempaa on kuin se ihan tavan mutakakku!!! Tykkään lämmittää mutakakkua mikrossa ja sitten laitan siihen vaniljajäätelöä päälle ja sitä kahvin kanssa njams!! :P 

 

Ohje:

100g margariinia

100g minttukrokanttisuklaata

2 munaa

1,5dl sokeria

1dl vehnäjauhoja

0,5tl leivinjauhoja

2rkl tummaa kaakaojauhetta

(ripaus suolaa) --> itse en laittanut ollenkaan!!

 

Sulata margariini ja suklaa kattilassa, vaahdota munat ja sokeri. Lisää vaahtoon sulanut suklaa-margariiniseos, jonka jälkeen siivilöi joukkoon kuivat aineet (vehnäjauho, leivinjauho, kaakaojauho). Kaada voideltuun irtopohjavuokaan, jonka halkaisija on 20cm. Paista uunissa 175C n. 25 minuuttia. Nauti vaniljajäätelön tai vaniljakastikkeen kera!!  

 

Tämä on tosi nopea tehdä, valmistuu n. 15 minuutissa. Eli jos on vieraita tulossa eikä mtn tarjottavaa, niin tämä herkku syntyy hetkessä :).