Tämä oli ihanan raikasta ja syötiin miehen kanssa päivässä (minä söin suurimman osan). Tätä pitää tehdä jatkossakin. Päälle voisi tosin lisätä ehkä kiillekerroksen appelsiinimehusta. Pinnalle murustelin maitosuklaata.

Pohja:
15 digestive-keksiä
60 g voita
½ dl sokeria
1½ tl kanelia

Täyte:
2,5dl kermaa
2dl tomusokeria
1 rkl vaniljasokeria
200 g maustamatonta tuorejuustoa
1 appelsiinin kuorta
4 liivatelehteä
1 dl appelsiinimehua (appelsiinista puristettua)