Tein tuttavaltani saatua reseptiä käyttäen suklaapiirakkaa pitkästä aikaa. En muistanutkaan, että siitä tulee näin hyvää!!! Tämä on ehdottomasti paras versio tekemistäni mokkapaloista/suklaapiiraista, joten kannattaa ottaa talteen ja testata! Piiraasta tulee paksu, täyteläinen, kosteahko... ja mitä vielä... niin hyvää, että näitä uppoaisi vaikka kuinka monta ainakin tähän herkkusuuhun :P !!! Ja mikä parasta, ohje on todella helppo. Sekoitellaan vaan aineita keskenään.
Suklaapiiras (pellillinen)
200g margariinia
2,5dl vettä
1tl suolaa
3rkl tummaa kaakaojauhetta
5dl sokeria
5dl vehnäjauhoja
2tl vaniliinisokeria
1,5tl ruokasoodaa
1dl kermaviiliä
2 munaa
Kuorrutus:
100g margariinia
2rkl maitoa
2rkl tummaa kaakaojauhetta
0,5pkt tomusokeria
Sulata kattilassa margariini, vesi, suola ja kaakao. Lisää hieman jäähtynyt seos keskenään sekoitettujen kuivien aineiden joukkoon (sokerit, vehnäjauho, ruokasooda) ja lisää lopuksi kermaviili sekä kanamunat. Kaada seos pellille ja paista uunissa 20 minuuttia 200 asteessa. Anna piiraan jäähtyä ja valmista sen jälkeen kuorrutus sekoittamalla ainekset keskenään (sulatettu margariini, maito, kaakao, tomusokeri). Nauti!!!
Kommentit